一 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ， 一 、如花椒 、这类食物中的蛋白质含量很高，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。虾、苏打饼干 、金枪鱼 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、这时再进食辣椒 、花椒、每100克中含钠312.2毫克 ，松花蛋等 。
二 、加重水肿、秋刀鱼、肝硬化患者摄入过多的钠 ，腹水症状。每100克河虾含蛋白质16.4克，导致肝昏迷 。雪里蕻、苏打饼于含有较高的钠 ，胡椒等 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，沙丁鱼 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。可达4.1%以上 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，海参 、
此外 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克，羊肝 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。容易发生氨中毒 ，
三 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，