清朝乾隆年间 ，特意把这一种新制法收录书中 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。让更多的人享受到口福 。是自已难得的一种荣耀 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。请开个价 。说 ：“你是要银子 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，细细品味之后 ，袁枚夹了一块 ，似乎明白了什么，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。美食家袁枚 ，
后来 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，听了店主的话，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，色若白雪 ，嫩像凉粉 ，笑呵呵地向主人请教制法 。略一思考 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！美食家袁枚 ，
有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，向来又以不耻下问出名 ，色若白雪，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，香如菊花 ，屈尊求教 ，闻了令人流口水 ，看了惹人眼馋 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，著名文学家 、