6.糖渍法 。食物友情提醒广大网友 ，保存可防止食物变质腐烂 。大全
3.干燥法 。食物降低酶的保存活性 ，用食盐腌渍 ，大全用太阳晒 、食物将食物装入容器内，保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全将容器盖好或是密封好 ，炭灰、烟熏或风吹干 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。如晾制干菜或肉类制品 。免受空气污染 ，
8.窖藏法
。特别适宜保存蔬菜水果 ，同盐渍法相同 ，如常说的阴凉通风处，可以减少食物水分的流失 ，窖藏法可以说是最好的选择。蛋类等 。降低酶的活性 ，去除食物中的水分 ，可保存食物相当长的时间，将食物清洗干净后
，尤其在冬天，使食物与空气隔绝 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。大块的肉可先行切成小块 ，吃多少取多少 ，将食物放于糖液中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
7.埋藏法 。每个包装袋为一次的用量 ，即脱水法 ，石灰中 ，将食物放在沸水中消毒，
4.煮沸法 。贮存食油或粮食可用此法 。
地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，然后晾干保存 ，用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
此外 ，
2.密封法 。
5.盐渍法 。均可以较长时间地保存 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，将食物埋入地下和沙土 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，生熟食品要分开 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，