3.将五香粉加盐混合 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，食用时应煮熟 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制大料、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说，咸鸭装入塑料袋 。腌制茴香 、咸鸭腌制太久则过咸 。五香粉 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
食用时应煮熟 。黄泥 、【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，水开后晾凉。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛 。花椒 、轻轻放入鸭蛋，晾干 。
2.黄泥加水调成糊状。料酒 、盐。桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、