细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，起到防癌作用 。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，从而使面部皱纹减少 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后，在唾液分泌量增加的同时 ，
三 、细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，提高了肌肤代谢活动 ，
四 、有助于防治牙病 。对胃起到保护作用 。另外，提高牙龈的抗病能力 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，
二 、由于食物在口腔中反复咀嚼 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动
，”《千金翼方》主张“食无大言”。加速血液循环
，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗
，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，所以 ，一般不易得消化道溃疡病。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，面色红润 。另外还有不少好处 。皆宜嚼得极细咽下。防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，有利于节食减肥 。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，