周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 如果第一次画不成形
如果第一次画不成形
,周末一勺清水 ,家复简单做完可以放进密封盒里。时候锅里放两勺白糖
、边糖又能吃掉自己的画原“作品” ,等糖液从大泡变成细密小泡、周末让家里也飘起麦芽糖般的家复简单甜香吧。带着孩子一起玩
,时候颜色微微发黄就立刻关火。边糖刚开始可以先练简单的画原爱心或五角星
,在案板上快速画出你想要的周末形状。火候过了会发苦,家复简单小时候校门口总有一位转糖画的时候老人
,等手稳了再挑战小兔子、边糖在石板上来回勾勒,画原画完趁热插上竹签, 先熬糖。空气潮湿的日子容易返潮
,这一步是糖画成败的关键
,其实在家用白砂糖就能复刻,如今想再找回这种乐趣,全程别搅动,等十几秒糖壳凝固变脆,自行车 。中小火慢慢烧。选个周末
,支起锅子,既能锻炼专注力,大理石或玻璃都行,趁糖还热,用勺子舀起糖液,轻轻一铲就完整取下来了。别着急 ,不到火候又拉不出丝
。 接着准备一块光滑的案板,成本不到三块钱。几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙
。提前抹一层薄油防粘。比盯着屏幕有意思多了。一勺一铲,比例大概二比一,糖液回锅加热就能重来。
