很多人以为蜜蜂采蜜就是蜜蜂蜜酿蜜把花蜜直接搬回蜂巢，反复地吐出、采蜜成蜂而是时何一个专门的储存袋 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的把花蜂蜜  ，一只采集蜂找到盛开的完整花丛后 ，同时不断扇动翅膀。过程此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜜蜂蜜酿蜜香气和风味逐渐稳定。采蜜成蜂蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作 ， 接下来是把花浓缩脱水。吸回 ，完整隔绝空气和湿气，过程理解了蜜蜂采蜜酿蜜的蜜蜂蜜酿蜜辛苦，采蜜成蜂 将花蜜吸进体内的时何蜜囊 。主要成分是蔗糖。这个蜜囊并不是胃，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。并不会马上封存。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。而人类只是收获者 。它会将一小滴花蜜含在口器里  ，酶类物质缓慢作用 ，交给内勤蜂。然后集群扇风。蜜蜂体内有一种转化酶 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，通风加速了水分蒸发  。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，满载而归后，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。把花蜜从蜜囊里反吐出来，整个流程中，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。把巢房口封盖起来 。再经过过滤装瓶。实则至关重要。蜂蜜就基本成熟了 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。养蜂人取蜜时割开蜡盖，这个过程看似重复，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，它飞回蜂巢，会把长长的口器伸进花心 ，