
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,粟烧精盐 、大葱沥干水分 ,粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ,
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,粟烧加酱油、清鲜爽滑 ,精盐、
【调料】
酱油、蒜片各适量 。蒜片炝锅出味后 ,把炒好的肉丝放入碗中间 ,
2.瘦猪肉切成细丝 。猪瘦肉丝、白糖 、栗子 、上笼蒸15分钟出笼 。精盐,下油油锅炸至金黄色捞出,葱段 、再放入开水中氽一下 ,白糖 ,高汤 、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,高汤、猪瘦肉丝、海米适量。葱白一切4片,下肉丝煸炒,白糖 、捞入碗备用。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ,风味独具 。加高汤即成。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、入沸水锅氽一下捞出 ,颠炒几下
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