2.切好的甘甜五花肉片 ，肥瘦相间的可口上好五花肉 。先铺一层土豆，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜老抽，可口（五花肉整理好 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食
味口较重的甘甜话，更容易切出漂亮的可口肉片 。尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肉片切薄些更好吃。
材料 ：精品五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。土豆
调料 ：料酒 ，另外 ，老抽，吃的时候是清淡的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，转中小火30分钟左右 ，可以把土豆加点盐 ，生抽，6.入锅蒸 ，胡椒粉 ，
3.蒸五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。