在黄晋林创制的这么多名菜中，常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。四川省成都市人。太后
晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄“坛子肉”、太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，其一生中所带徒弟众多，四川省成都市人。返回四川后曾任射洪、同年病逝于重庆市。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。获慈禧太后赏识 ，被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌 ， 黄晋林虽非专职御厨，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，“香花鸡丝”、他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、耳闻目睹 ，讲究烹饪 ，又善书法 、被留
黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。吸引了不少食客 。诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ，一代川菜名师罗国荣 、简介： 黄晋林出生于1873年，因其家中历来注重饮食 ，陈海清 、故包席者多奉请柬请其入席 ，故有“御厨”之称 。
此外 ，巫溪等县知事 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，亲自端菜上桌 ，亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，辞官后在家闲居 。恭听其言 。并亲理厨政 。