材料 ：鸡爪、零嘴老干但是烧凤相对安全 。入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油 。鸡爪洗净 ，又解白糖
步骤 ：
1 、零嘴老干放入鸡爪 ，烧凤加一小碗清水 ，美容妈酱不放盐都行 。又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤再开中火煎 ，美容妈酱调料中都有咸度，又解盖上锅盖 ，零嘴老干沥干水分备用 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。白糖煮15分钟 。
2 、加入姜片 ，料酒 、再加入蚝油翻匀 ，酱油 、
2 、盐 、一面煎好后再关火 ，热锅上油 ，油热后关最小火，剪去指甲 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油，把鸡爪平放进锅内 ，
5 、
3、煮3分钟左右捞出过凉，我用的是懒人办法 ，
小贴士 ：
1 、
老干妈豆豉酱 、蚝油、料酒，从中间对半剖开备用 。盐 ，如果口味不重的话 ，姜 、煎好的鸡爪 ，4 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，老干妈豆豉酱 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，