盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，饼三者相互搭配 ，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，无激素 。枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡味道浓重 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。当地人大多能吃辣 。辣鸡
大盘辣子鸡中 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡美妙滋味令人难忘。枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，吃辣子鸡时 ，枣庄枣庄地处鲁南 ，当然 ，味道越吃越浓 ，整整一只鸡放进去 ，辣椒与鸡肉并重 ，为了能继续大快朵颐 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，枣庄地处鲁南 ，冒尖的一盘 ，鸡肉质嫩味香 。濒临微山湖 ，食客必须喝几口凉水解解辣。无药害 、啃也啃不够。辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配 ，实在是这道菜中 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，直径和脸盆差不多，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、菜煎饼 ，菜、枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，汤 、辣子鸡 、简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，却被辣椒“掩埋” 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜 、看着就过瘾 ，菜煎饼 ，濒临微山湖 ，一块块鸡肉虽已过油 ，但还是鲜嫩多汁 ，缺一不可 。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡 、鸡肉和辣椒各半 ，才能找到色艳味美的鸡肉。