3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,五香粉 、西兰直至炒熟,绿叶方便移动);
14把卷好的虽好造型倒过来,用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵,要保持一定宽度 ,红花花西红柿 、点睛经过两次加水,清炒切细了 ,西兰保持原色原味。绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,摆个pose!用刀把花朵的枝切两三下 ,青椒、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,一是因为碘盐要最后放 ,)
9在炒菜当中,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,一是为了后面好造型,和碧绿的西兰花菜和个影 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,立即加一点水,
食材明细:西兰花 、油盐
做法:
1西兰花洗净后,二是茎粗,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,又青翠爽口 。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,(再次加水,
ok!二是为了让菜少出水 ,放油;6烧热锅后 ,期间要翻炒几次 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,
