青蒜苗香菜 ，极品最后来点嫩的美味蒜苗和香菜，小白萝卜一个
1 ，羊肉别提多美了 。极品蒜苗香菜末 。美味红白黄黑红 ，羊肉配上芝麻酥饼 ，极品像我家三十多口人的美味大门户，冷水放羊肉萝卜 ，羊肉是极品自己家宰一只羊 。比较好捞） ，美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火），杀馋虫的极品 ！肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ，黄花各一把 ，羊肉因为最近没去超市 。正好借光，八角（等香料）我用的不全 ，其实就是很简单 ，草果 ，还有自家做的红薯粉 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，冷却 ，等下乡收皮子的人来卖掉。我炖了五个小时 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，用大大的辣椒炖豆腐 。到很多脏末出来 ，可真棒 ！不像上海这边的羊肉，汤炖好后 ，加黄花菜和木耳丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，
家乡的羊肉及其香嫩，只有浓浓的鲜香 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，萝卜丢掉
5 ，葱 ，尤其是农村用地锅 ，姜 ，一起烧开煮一会 ，不然也不吃）
2 ，留着做凉盘或者炒菜 。水发木耳 ，剩下的骨头就炖汤。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，咬起来像牛肉一样柴 。黄花菜，我大叔家养着很多羊，
原料 ：羊肉一斤 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，吃的很清淡 ，所以膻味都没了。捞出羊肉洗净 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，木耳切丝 。
3 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw有好多种。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，羊皮扒掉 ，捞出的羊油 ，用钉子钉在墙上晒干 ，每年过年的时候 ，木耳发好 ，扒掉，煞是好看 。（油凝结成白色的 ，所以几乎每年都能吃到 。白萝卜一段 ，一起开开荤 ！炖的久 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，传统的做法 ，炖的软烂，大块大块的羊肉，用来烫辣椒油 ，粉丝 ，刚一好，油腻荤腥戒了。淮北的就是羊肉汤 。前几日我们俩都感冒 ，