4 、搭配丁盐1小勺 、新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白
3 、玉菇
2 、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉(约2分钟)
3 、搭配丁黑胡椒粉 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙再加适量水淀粉收汁即可。茶白鸡腿洗净 ，玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
2 、
4、盐 、沙茶酱炒匀 ，加入沙茶酱炒匀 。烩1分钟左右 。白玉菇切去尾部菇蒂，鸡精 、去皮去骨 ，再加少许油 ，调入适量盐码味，掰开洗净备用 。加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。
制作过程：
1 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡丁重新倒入锅中 ，
5 、可加适量水调匀成糊状备用。鸡丁 、沙茶酱50克 、
锅内倒入少许油 ，