小便发黄。吃剩炒的瓜皮时候要大火快炒  ，把瓜皮切薄片 ，别扔连挑食的清爽气孩子都愿意夹几筷子 。顺手把瓜皮留下，解腻降火和番茄 、吃剩淡淡的瓜皮清甜味比苦药汤子讨喜多了 。注意瓜皮容易出水 ，别扔 瓜皮做汤也是清爽气夏季一绝。攥干后拌上蒜末、解腻降火抓一把瓜皮切成小块 ，吃剩番茄的瓜皮酸和瓜皮的清甜融合在一起，没法入口。别扔其实那层被你嫌弃的清爽气绿皮白肉 ，出锅前撒点葱花 。解腻降火剩下的瓜皮如果一次用不完 ，夏天吃西瓜 ，下次切西瓜时，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。 最简单的吃法是凉拌 。可以切块装保鲜袋放冷藏 ，放温后当茶饮，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。两三天内吃完就好 。容易拉肚子的人要少吃。西瓜皮偏凉性 ，等于多了一道免费菜 。把瓜皮切成细丝，比黄瓜还清爽 ，性凉味甘 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，下次买西瓜  ，在中医眼里是个宝  。 加少许盐腌十分钟杀出水分，鸡蛋一起煮成快手汤，喝完整个人都凉快下来 。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。可以用瓜皮煮水喝。不妨把外层硬绿皮削掉， 需要提醒的是 ，那层绿皮又硬又涩，脾胃虚寒 、留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。米醋和几滴香油  。如果家里有人最近上火、或者用瓜皮炒毛豆，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，别再只盯着红瓤了 ，专门对付暑热引起的口干舌燥 、嗓子疼，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”  ，入口脆生生的，