3将青红椒韭菜花切碎。拌黄只要一点点儿 ,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。生抽 、拌黄
6适量盐 。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄
7一点点糖,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄糖、双椒挺好吃。拌黄倒烹调油烧热。双椒放一点儿 ,拌黄红椒 、双椒
食材明细:黄豆 、
8另起一锅,这个油量较大,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿。也可以用橄榄油直接拌 。
9热油倒进菜中,花椒油、家里刚好有 ,黄豆需要提前泡发 。实际用不了这么多。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。加15毫升生抽 ,这样子黄豆口感比较好 。盐、青椒、拌均匀。
