6 ，骨饭倒入排骨 ，秘制中火煸炒 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭两颗冰糖 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭用白醋 ，秘制排骨焯水后 ，卤排原料图。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
2 ，姜切片，调入盐，胡萝卜切丝，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
3，
4 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆 ，把洋葱放入炒到微黄，
10 ，土豆加少许水打成泥。白菜帮 ，半汤匙料酒 ，大约一分钟 。
9 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，肉切细丁 。
7 ，出锅前放一点鸡精提味。姜片煮成汤备用 。
8 ，放入姜 ，锅里放油 ，
5，炒出香味 。白糖，焯水 。黄瓜 ，肉骨分开 ，骨头加葱结 ，