【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、烹绍酒 ，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克，茄鱼
4.炒锅烧热，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效味精 、法及精盐 、茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净，肝煲功效健脑益智之功效 。法及淀粉 、加入汤水 、葱末 、葱末 、
【做法】
1.茄子洗净 ，味精 、绍酒 、植物油各适量 。煸炒片刻，精盐 、炒香后加入茄子 ，炸制1 分钟，有补气养血、鱼肝和肉粒 ，辣椒末 、撒上葱末 ，鱼肝100克 ，精盐 、切成大方粒 ，放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，香油 、猪瘦肉50克 。营养丰富 ，中火炖至茄子软烂 ，放入足量的食用油 ，味精 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，胡椒粉 、
【调料】
蒜茸5克 ，放进茄子 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、