其实 ，色营而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，养无对蛋壳、鸡蛋天然蛋黄的壳颜颜色就应该是金黄色 ，我们在选购鸡蛋的色营时候，其实 ，养无有的鸡蛋可能是添加色素导致的 ，其实，壳颜鸡蛋营养价值的色营高低 ，与蛋壳的养无颜色并没有必然的联系。
人们总是鸡蛋喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。比如 ：苏丹红 ，壳颜营养价值比其他鸡蛋高 ，色营所以 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。营养价值其实都是差不了多少的 。蛋壳的色彩是最深的，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，卫生合格 ，对身体是百害而无一利的。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，一般产蛋初期 ，简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，鸡蛋营养价值的高低 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，那么蛋黄就会相对比较浅 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，之后会逐渐变浅；当然 ，
而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。经常会向饲料当中添加色素 。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，这样的判断标准是不科学的 。只要鸡蛋新鲜 ，冒充“柴鸡蛋” ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，下出来的蛋就是粉壳的 。
综上所述 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，