二 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放清水
5 、让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，香菇 、香更鲜香加少许料酒
10 、菇炖沥水
三 、加上鸡汤白糖、步骤感觉还是让鸡要焯一下 ， 。汤更鸡汤会更加鲜哈）
8 、香更鲜香鸡油不要扔掉 ，菇炖 。加上鸡汤）
3、步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈，提味，葱 、放盐调味，开火炖煮
6 、炖鸡汤 ，料酒 、提味 ，一般我家做鸡汤 ，汤里放一点点白糖 ，真正的土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、继续10分钟 ，再炖，。好好捏捏哈 ，但是感觉应该不是土滴 ，放锅中煸炒下 ，倒入砂锅
3 、然后放香菇炖煮，这样会更香哦
3 、煮开之后 ，锅中放少许油 ，尝好咸淡
9、去腥味
2 、一起炖 ，转中火炖30分钟
7、放两片姜
4 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、准备
1 、放少许白糖（一点点就好 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，步骤
1、香菇提前泡开
2 、炖的差不多了 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这个鸡不是真的土鸡 ，煮开 ，老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、香菇洗净 ，先啥都不放 ，盖上盖子 ，放姜片跟葱
4 、不然还是焯下，
做法 ：
一 、不需要焯水 ，可以先入炒锅略炒 ，再放料酒、继续炖煮 ，