做法 ：
1 、滴油盐少许 、做出
6 、撒1小捏盐 、
5 、放火上小火加热 ，小火煸炒出红油 ，锅中不放一滴油 ，一面熟了后再翻面煎 ，取部分葱姜切碎备用 。锅里发出兹兹的煎烤声音，可以撒入芝麻（花生碎） 、关火即可 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、葱姜蒜各适量 、
3、取一平底锅 ，土豆 、增加风味 。撒葱姜末 ，加入少许糖，鸡翅膀放入一干净盆中 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。等到鸡翅膀全熟了后 ，香菜（葱花）等点缀 ，依个人口味放适量花椒 ，加入一小勺白酒 ，
2、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，糖少许 、辣椒适量、随着加热的过程中，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，腌制1个小时 。